焗藜麦孢子甘蓝配切达干酪
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食材
- 孢子甘蓝 500 克
- 大红葱头 2 个
- 海盐 适量
- 藜麦 170 克
- 打匀的大号鸡蛋 2 个
- 切达干酪 1 1/2 杯
- 特级初榨橄榄油 1 汤匙
步骤
1. 预热烤箱至205摄氏度。
2. 把孢子甘蓝 切成薄片。
3. 把大红葱头 切成薄片。
4. 把孢子甘蓝 和大红葱头 ，混合特级初榨橄榄油 和海盐 ，于容器中摇晃均匀。把混合物放入烤箱约25分钟，直至呈现焦黄色。
5. 同时，取一只带盖的小奶锅，倒入两杯水、藜麦 、和海盐 ，煮至沸腾，继续煮大约15分钟，直到汤汁收干。离火、开盖并冷却。
6. 取一只大碗，混合冷却好的孢子甘蓝、藜麦、打匀的大号鸡蛋 和切达干酪 碎。
7. 把混合物放入抹了油的焙盘或者铸铁锅中，均匀铺开，再放上剩余的芝士碎。
8. 入烤箱烤大约15分钟，到芝士开始呈现棕色。开吃！
菜谱创建于:2017年09月01日 16:56
