蘑菇芦笋奶香通心粉

蘑菇芦笋奶香通心粉

改良版素食通心粉

AliceCartwright

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食材

  • 通心粉 Rigatoni pasta 375g
  • 黄油 60g
  • 蘑菇 400-500g
  • 芦笋 200g
  • 面粉 两汤匙
  • 牛奶 500ml
  • 罗马诺干酪 Romano 40g
  • 切达干酪 Cheddar 150g
  • 欧芹 一把

步骤

蘑菇芦笋奶香通心粉,预热烤箱200度。通心粉煮熟，过凉水后晾干待用。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>切片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>切段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2784'>欧芹</a>切碎末待用。

1. 预热烤箱200度。通心粉煮熟，过凉水后晾干待用。蘑菇切片、芦笋切段、欧芹切碎末待用。

蘑菇芦笋奶香通心粉,罗马诺干酪我这边买的需要磨碎，包装打开后好臭啊....

2. 罗马诺干酪我这边买的需要磨碎，包装打开后好臭啊....

蘑菇芦笋奶香通心粉,国内放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>至融化，放入蘑菇翻炒。待蘑菇炒软后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，再翻炒一分钟。

3. 国内放黄油至融化，放入蘑菇翻炒。待蘑菇炒软后放入面粉，再翻炒一分钟。

蘑菇芦笋奶香通心粉,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，这时候喜欢欧芹味道的可以撒一点和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>一起煮。大中火至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>煮开变粘稠。

4. 倒入牛奶，这时候喜欢欧芹味道的可以撒一点和牛奶一起煮。大中火至牛奶煮开变粘稠。

蘑菇芦笋奶香通心粉,加入20克的罗马诺干酪和100克的切达干酪，混合后加入芦笋，放盐和黑胡椒碎调味。

5. 加入20克的罗马诺干酪和100克的切达干酪，混合后加入芦笋，放盐和黑胡椒碎调味。

蘑菇芦笋奶香通心粉,把通心粉和煮好的酱料放在烤盘里，充分搅拌均匀，把剩下的干酪撒在表面上就可以放入烤箱了。烤至表面金黄即可，最后再拿一些欧芹碎做装饰。

6. 把通心粉和煮好的酱料放在烤盘里，充分搅拌均匀，把剩下的干酪撒在表面上就可以放入烤箱了。烤至表面金黄即可，最后再拿一些欧芹碎做装饰。

小贴士

  1. 烤通心粉时如果不求画面好看的话表面最好不要烤到金黄。吃的时候很硬！
菜谱创建于:2016年07月01日 14:06
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