简单的鸡肉香肠烩饭
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食材
- 鸡髀肉 6 0
- 西班牙香肠 1 0
- 橄榄油 3 0 汤匙
- 红辣椒 1 0
- 阿尔博里奥米 1 1/3 杯
- 鸡汤 2 1/2 杯
- 白葡萄酒 0 1/2 杯
- 干牛至 3 0 汤匙
- 罐装番茄丁 400 0 克
- 冷冻豌豆 1 0 杯
- 香菜 0 1/4 杯
- 盐和胡椒 0 0 适量
步骤
1. 在大的平底锅加热，加入橄榄油（3汤匙），鸡髀肉（6）6分钟上色成棕色，红甜椒（1）加入其中。鸡肉煮好，放一边备用。
2. 锅里，加入红辣椒（1）和切片香肠香肠（1），几分钟后香肠上色成棕色。
3. 放入锅中，加入阿尔博里奥米（1 1 / 3杯），搅拌使米饭裹上油。
4. 加入白葡萄酒（1 / 2杯）搅拌几分钟直到酒蒸发掉。
5. 将鸡髀肉在锅里。
6. 加入罐头西红柿（400克），干牛至（3汤匙）。最后加入鸡汤（2，1 / 2杯），好好搅拌。
7. 把混合物煮沸。一旦沸腾，盖上锅盖，把温度降到低。用小火煮20分钟或直到米饭软糯，水分都被吸收。
8. 用盐和胡椒调味调味。加一些新鲜切碎的香菜（1 / 4杯），冷冻豌豆（1杯）。
9. 用力搅拌，把盖子盖回去。关，上菜前冷却5分钟。
10. 上菜，好好享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:42
