西葫芦香蕉麦芬
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食材
- 亚麻籽粉 2 0 汤匙
- 热水 6 0 汤匙
- 全麦面粉 2 0 杯
- 苏打粉 1 0 茶匙
- 盐 0 1/2 茶匙
- 熟香蕉 2 0
- 西葫芦 1 0 杯
- 净枫糖浆 0 1/4 杯
- 无糖苹果酱 0 3/4 杯
- 植物油 0 1/4 杯
- 香草精 1 0 茶匙
- 烤可可碎屑 1 0 杯
步骤
1. 西葫芦 切碎。
2. 烤箱预热到175度，把麦芬烤盘放进麦芬烤架上。
3. 在小碗里倒入亚麻籽粉 和热水 搅匀，静置5分钟后，混合物变成胶状，然后做亚麻蛋。
4. 在大号碗里倒入干粉食材：全麦面粉、苏打粉、盐 搅拌均匀。
5. 在另一个碗里准备液体食材。把熟香蕉 捣碎，边搅拌边倒入无糖苹果酱、西葫芦、净枫糖浆、植物油、香草精。
6. 将液体食材到入干粉食材里，搅拌均匀。然后边搅拌边倒入烤可可碎屑。
7. 用冰淇淋勺舀出面糊倒进麦芬烤盘里。
8. 烤15-20分钟。如果用牙签插进麦芬不粘黏，就是做好了。
9. 待麦芬冷却后就可以吃了！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:48
