炒西葫芦

炒西葫芦

家常炒菜。

春花烂漫

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食材

  • 西葫芦 半个
  • 鸡蛋 一个
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱 一勺
  • 料酒 一勺
  • 一勺

步骤

炒西葫芦,先准备半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>。

1. 先准备半个西葫芦

炒西葫芦,然后切成片。

2. 然后切成片。

炒西葫芦,再从中间切两半。

3. 再从中间切两半。

炒西葫芦,准备一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

4. 准备一个鸡蛋

炒西葫芦,倒入碗中。加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

5. 倒入碗中。加一勺料酒

炒西葫芦,搅拌均匀。

6. 搅拌均匀。

炒西葫芦,然后锅里热油。

7. 然后锅里热油。

炒西葫芦,把鸡蛋液倒进去炒。

8. 把鸡蛋液倒进去炒。

炒西葫芦,小火炒。

9. 小火炒。

炒西葫芦,炒熟。盛出来。

10. 炒熟。盛出来。

炒西葫芦,锅里热油,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>爆香。

11. 锅里热油,把爆香。

炒西葫芦,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>。

12. 放豆瓣酱

炒西葫芦,炒出香味。

13. 炒出香味。

炒西葫芦,然后加入西葫芦。

14. 然后加入西葫芦。

炒西葫芦,开始翻炒。

15. 开始翻炒。

炒西葫芦,翻炒几下。

16. 翻炒几下。

炒西葫芦,加入炒好的鸡蛋。

17. 加入炒好的鸡蛋。

炒西葫芦,翻炒均匀。

18. 翻炒均匀。

炒西葫芦,再加一勺盐。炒匀。

19. 再加一勺盐。炒匀。

炒西葫芦,装盘。

20. 装盘。

小贴士

  1. 这道菜西葫芦和鸡蛋要分开炒。
菜谱创建于:2018年10月13日 08:31

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