自制全麦意面(不用意面机)
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食材
- 全麦面粉 2 0 杯
- 鸡蛋 2 0
- 盐 0 1/4 茶匙
- 水 7 0 汤匙
步骤
1. 将全麦面粉, 鸡蛋, 和盐 混合在一起，然后一次加入一汤匙的水 直到得到一个松散的面团。这一步的目标是为了面团不会粘手。
2. 用涂了面粉的擀面棒将面团擀得越薄越好，如果很粘手，再撒上一些面粉。
3. 将面团做成一个矩形，保留多余的面团。
4. 用披萨刀将面团切成细条。
5. 重复动作直到所有的面团都变成细条。讲剩下的面团擀平，同样切成细条。
6. 将意面与一些面粉混合。
7. 将意面放入煮好的水中煮大约4-5分钟。意面浮在水面上的时候就已经完成了。
8. 与核桃香蒜罗勒叶一起食用很美味。享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:50
