日式黄瓜沙拉
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食材
- 英国小黄瓜 1 0
- 粗盐 1 0 汤匙
- 米醋 0 1/4 杯
- 酱油 1 0 汤匙
- 糖 2 0 茶匙
- 芝麻油 1 0 茶匙
- 烤芝麻籽 1 0 汤匙
步骤
1. 垂直沿英国小黄瓜 侧面划几条口子。
2. 然后把黄瓜切成薄片，然后把薄片都放进滤器或滤网篮里，放进水槽中。
3. 撒上盐，翻一翻黄瓜片让盐裹匀（可以去掉水分）。静置20分钟。
4. 用凉水将黄瓜片冲净，要把盐彻底冲掉。拌醋料的时候就放在一边控水。
5. 在中号碗里倒入糖、酱油、米醋 和芝麻油 搅拌均匀。
6. 将黄瓜片倒入醋料里撒上烤芝麻籽。
7. 轻轻把黄瓜片翻一翻然后放在冰箱里冷藏，之后就可以吃了。
菜谱创建于:2017年09月01日 17:56
