好吃到吮手指的新奥尔良烤排骨
最爱肋排觉得怎么做都好吃，今天做这道奥尔良烤排骨非常简单，连厨房小白也能轻松做好哦^_^
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食材
- 猪肋排 500克
- 奥尔良腌料 35克
- 姜丝 3片切丝
- 蒜片 5片
- 料酒 少许
- 芝麻油 少许
步骤
1. 肋排斩成块，一根肋排斩成三段正好。用清水泡半个小时去血水，中途要换一次水
2. 切好姜丝和蒜片
3. 排骨沥干水加入料酒，姜丝，蒜片抓匀
4. 加入奥尔良腌料带手套揉匀，我会给排骨做五分钟按摩，能让腌料跟排骨更融合哦
5. 放少许芝麻油抓匀
6. 装入密封盒放冰箱冷藏一夜腌制入味
7. 腌制好的排骨摆在烤架上，下面用锡纸放在烤盘里接住，以免弄脏烤箱不好清理。
8. 烤箱预热200度上下火。先200度中层烤10分钟，再转180度烤15到20分钟左右
9. 直到表面金黄排骨熟透就可以了，是不是很金黄诱人呢^_^
10. 撒上少许熟白芝麻
11. 好吃的奥尔良烤排骨就可以上桌啦
12. 一起动手做起来吧
菜谱创建于:2017年09月03日 01:25
