奥尔良烤排骨
平时家里都是做奥尔良烤鸡翅，今天尝试做了这道奥尔良烤排骨，简直太香了，米饭没够吃！
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食材
- 肋排 1000克
- 奥尔良腌料 70克
- 调味汁（或者蚝油） 少许
- 酱油 2勺
步骤
1. 排骨剁大块，用清水浸泡2小时，捞出沥干水分
2. 排骨块和奥尔良腌料放盆中，倒入酱油
3. 倒入调味汁，可以用蚝油代替
4. 搅拌一下，使排骨块上均匀粘满腌料
5. 装袋冰箱冷藏腌制6小时以上
6. 腌制好的排骨放到烤箱的烤架上，190度烤1小时，中间翻面一次
7. 排骨烤熟取出即可
8. 上桌了
小贴士
- 腌料里面的盐分已经够用了，不需要再放盐
菜谱创建于:2021年12月26日 10:41
