花生酱泼牛肚

花生酱泼牛肚

昨天很久不见的两个好朋友来家里吃火锅，剩下了很多材料没吃完，又不想再吃一次火锅，于是想到了这个做法。

北极非北

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食材

  • 牛肚
  • 木耳
  • 土豆片
  • 葱末
  • 香菜末
  • 蒜末
  • 盐
  • 鸡精
  • 白糖
  • 小米椒
  • 醋
  • 花生酱

步骤

花生酱泼牛肚,将剩余的土豆<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 221'>牛肚</a>放进热水焯一遍，然后摆盘。

1. 将剩余的土豆木耳和牛肚放进热水焯一遍，然后摆盘。

花生酱泼牛肚,盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、糖、醋放进<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 711'>花生酱</a>里加少量水调开。

2. 盐、鸡精、糖、醋放进花生酱里加少量水调开。

花生酱泼牛肚,葱、香菜、蒜切碎备用。

3. 葱、香菜、蒜切碎备用。

花生酱泼牛肚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>切碎备用。

4. 小米椒切碎备用。

花生酱泼牛肚,将调好的花生酱、葱蒜香菜沫、小米椒淋撒在上面，就完成了。

5. 将调好的花生酱、葱蒜香菜沫、小米椒淋撒在上面，就完成了。

小贴士

  1. 这里用到的所有材料都是昨晚吃火锅剩下的，所以这里用到的材料都可以替换成其他的火锅食材。
菜谱创建于:2017年09月04日 14:11
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