红枣牛奶发糕
喜欢做家常面食，对面食一直偏好，今天分享的红枣牛奶发糕松软香甜，密密的蜂窝、香甜的大枣味，吃一口甜甜的味道！
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食材
- 面粉 200克
- 牛奶 180克
- 酵母粉 3克
- 红枣 若干
步骤
1. 准备好食材
2. 大枣洗净泡软
3. 去核切碎备用
4. 牛奶加温30度左右，放入酵母粉
5. 混合，酵母粉溶化
6. 混合液倒入面粉中
7. 把面糊顺一个方向搅动顺滑
8. 加入红枣碎
9. 搅拌均匀
10. 容器铺上油纸或者抹油
11. 倒入面糊
12. 勺子沾水，用勺底抹平表面
13. 发酵至2倍大，上火蒸30分钟即可
小贴士
- 牛奶可以换成温水！没有油纸的可以用食用油涂抹容器！冷水上锅，水开后，大火蒸30分钟，时间的长短主要看发糕的大小，需要自我灵活运用，时间到了后关火，焖5分钟，出锅即可
菜谱创建于:2017年09月04日 23:09
