红枣发糕
有一种友谊不常联系，但是，一直在，每年的这个季节总是能收到千里之外的新疆大枣。 取到快递时，我都拎不动，太重了，拿回家赶紧的打开包装，迫不及待拿出一颗，用水冲冲，放进嘴里，甜到心里，感动感谢的话在此时都是多余的。 新疆大枣由于日照时间长，糖分足，吃起来口感非常的好，是冬天手边健康零食之一，除了直接吃或者煲汤外，也可以做成蛋糕或者是发糕，不需要放任何添加糖，已经很美味了。 今天这款是红枣发糕，一把红枣一碗面粉，用筷子一搅就能做出来了，简单又好吃。
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食材
- 面粉 260克
- 红枣 90克
- 酵母 3克
- 水 适量
步骤
1. 红枣清洗干净。
2. 去核。
4. 倒入和面盆中放入酵母，用筷子搅一下。
5. 放入面粉，搅成絮状后拿手揉成面团。
6. 揉至光滑面团。
7. 模具中刷一层薄薄的油，放入面团发酵。
8. 冬天面团发酵的方法很多，可以是有温水的锅，也可以是电热毯可以是烤箱。
9. 40分钟后面团发酵成功，是原来的两倍大。
10. 冷水上锅蒸20分钟，焖5分钟打开盖子就好了。
11. 成品一。
12. 成品二。
小贴士
- 1.世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。
- 2.崇尚健康的灵魂终会相遇，就像你等到我，而我等到你一样。
- 3.原创作品，欢迎朋友们转发、收藏、关注，世界和我都爱你！
菜谱创建于:2018年12月27日 11:23
