水果花篮面包

水果花篮面包

两根面条简简单单缠绕几下就做成了漂亮的小花篮,南瓜泥和面金灿灿的天然颜色营养健康,用了极少量的糖和玉米油,低卡低热,可搭配喜欢的水果,花篮面包造型别致,小巧可爱。

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食材

  • 高筋面粉 105克
  • 白糖 10克
  • 玉米油 10克
  • 低筋面粉 105克
  • 南瓜泥 90克
  • 3克

步骤

水果花篮面包,所有配料倒入面包桶里。

1. 所有配料倒入面包桶里。

水果花篮面包,启动按键,开始和面。

2. 启动按键,开始和面。

水果花篮面包,面和好后取出面团,擀成薄片。{可撒少许面粉防沾)

3. 面和好后取出面团,擀成薄片。{可撒少许面粉防沾)

水果花篮面包,切成均匀的细长条。

4. 切成均匀的细长条。

水果花篮面包,两个螺旋着拧到一起。(一手按着一端,一手搓,顺着劲儿就会拧到一起)

5. 两个螺旋着拧到一起。(一手按着一端,一手搓,顺着劲儿就会拧到一起)

水果花篮面包,面条相互交叉,均匀的铺在模具里。

6. 面条相互交叉,均匀的铺在模具里。

水果花篮面包,铺好一圈后,用擀面杖的一端,轻轻的压几下底部,每个面条都沾到一起,使底部更牢固。

7. 铺好一圈后,用擀面杖的一端,轻轻的压几下底部,每个面条都沾到一起,使底部更牢固。

水果花篮面包,取三条一端捏紧,编成小辫子。

8. 取三条一端捏紧,编成小辫子。

水果花篮面包,编好后,稍微向两边拉伸几下,就变的细长匀称了。

9. 编好后,稍微向两边拉伸几下,就变的细长匀称了。

水果花篮面包,编好的小辫子做花篮的提手,围绕着模具边缘放,这样烤出来的弧度更圆润。

10. 编好的小辫子做花篮的提手,围绕着模具边缘放,这样烤出来的弧度更圆润。

水果花篮面包,均匀的刷上鸡蛋液,烤箱提前预热,上下火180度,烤20分钟。10分钟后,观察颜色,花篮提手上色可提前拿出来。

11. 均匀的刷上鸡蛋液,烤箱提前预热,上下火180度,烤20分钟。10分钟后,观察颜色,花篮提手上色可提前拿出来。

水果花篮面包,脱模后,卡上花篮提手,装入喜欢的水果即可。

12. 脱模后,卡上花篮提手,装入喜欢的水果即可。

水果花篮面包,黄灿灿的天然颜色很漂亮。

13. 黄灿灿的天然颜色很漂亮。

水果花篮面包,成品图。

14. 成品图。

水果花篮面包,造型别致。

15. 造型别致。

水果花篮面包,小巧可爱。

16. 小巧可爱。

小贴士

  1. 各家面粉吸水性不同,南瓜泥请酌情添加。不同品牌烤箱温度有差异,根据自家烤箱适当调整。造型面包不需要发酵,吃起来是嘎嘣脆的口感。少油低糖,天然颜色,低卡低热。
菜谱创建于:2017年09月05日 17:08

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