双色水果面包杯

双色水果面包杯

炎炎夏日,只吃面包有点单调,水果搭配面包吃起来才会更有滋有味,下面的分量可以做出四个面包呗。

海之韵

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食材

  • 淡奶油 78g
  • 牛奶 105g
  • 鸡蛋 1个
  • 细砂糖 45g
  • 3g
  • 奶粉 10g
  • 面包粉 300g
  • 耐高糖酵母 3.5g
  • 黄油 25g

步骤

双色水果面包杯,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>,蛋液,糖和盐对角放进面包桶,加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>。

1. 将淡奶油牛奶,蛋液,糖和盐对角放进面包桶,加上奶粉

双色水果面包杯,将面粉放进面包桶,面粉上端放入酵母,启动面包机和面功能,和面15分钟。

2. 将面粉放进面包桶,面粉上端放入酵母,启动面包机和面功能,和面15分钟。

双色水果面包杯,第一次和面结束后,静置五分钟,然后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,再次和面15分钟。

3. 第一次和面结束后,静置五分钟,然后加入黄油,再次和面15分钟。

双色水果面包杯,和好的面团取出一半加入可可粉,可可粉先用少量水拌一下,再加入,和成可可面团。

4. 和好的面团取出一半加入可可粉,可可粉先用少量水拌一下,再加入,和成可可面团。

双色水果面包杯,将原色面团和可可面团放进面包桶内,发酵45分钟。

5. 将原色面团和可可面团放进面包桶内,发酵45分钟。

双色水果面包杯,面团发酵好后取出排气,原色小面团和可可小面团,分别是24个,每个11克。各两个20克的面团,滚圆。

6. 面团发酵好后取出排气,原色小面团和可可小面团,分别是24个,每个11克。各两个20克的面团,滚圆。

双色水果面包杯,双色面团,各取三个放置在模具底部,颜色间隔开。

7. 双色面团,各取三个放置在模具底部,颜色间隔开。

双色水果面包杯,第二层的小面团放在底下两个面团之间的位置上方,也是错开颜色。

8. 第二层的小面团放在底下两个面团之间的位置上方,也是错开颜色。

双色水果面包杯,将20克的面团擀成圆形,放在模具最上面。

9. 将20克的面团擀成圆形,放在模具最上面。

双色水果面包杯,将面包坯放进烤箱,发酵40分钟左右。

10. 将面包坯放进烤箱,发酵40分钟左右。

双色水果面包杯,面包坯发酵好之后,放进已经预热好上火170度下火175度的烤箱,最下层,烘烤35分钟。

11. 面包坯发酵好之后,放进已经预热好上火170度下火175度的烤箱,最下层,烘烤35分钟。

双色水果面包杯,烘烤好的面包杯,取出后,倒扣出来晾晾即可。

12. 烘烤好的面包杯,取出后,倒扣出来晾晾即可。

双色水果面包杯,装入应季的水果,就可以美美的享用了。

13. 装入应季的水果,就可以美美的享用了。

小贴士

  1. 牛奶量以面粉吸水量而定,各型号的面包机功率不同,和面时间不同,烘烤时间依烤箱脾气而定,温度仅供参考。
菜谱创建于:2017年08月18日 12:02

应季菜肴

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