椒盐米饭锅巴
每次做饭都会剩那么一点儿，经常会绞尽脑汁想办法做出些让孩子惊喜的美食，比如这个锅巴，用的剩米饭加入喜欢的调味料，烤或者煎，就会做出又香又脆的锅巴，其实许多东西，只要你用心去做就会有意想不到的惊喜……
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食材
- 剩米饭 150克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 40克
- 玉米淀粉 10克
- 椒盐 适量
- 盐 少许
- 香葱 适量
步骤
1. 准备好食材。
2. 米饭中加入适量的盐和椒盐拌匀。
4. 打入1个鸡蛋。
5. 把鸡蛋打匀。
6. 放入适量香葱碎拌匀。
7. 把拌好的米饭放入保鲜袋中揉出黏性。
8. 用擀面杖擀成薄片。
9. 用刀切成小块。
10. 烤盘中倒入油刷匀。
11. 放入切好的米饭片。
12. 煎至两面金黄即可。
13. 又香又脆的米饭锅巴。
小贴士
- 米饭是好用温热的，在擀的时候尽量擀薄一点，这样煎出来的锅巴脆，调料也换成自己喜欢的。
菜谱创建于:2017年09月06日 00:14
