锅巴
小时后，蒸米饭，低下有脆脆的锅巴，大人都会说，快来，有锅巴吃，我就赶紧跑过去，拿过来就吃，小时候的味道
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食材
- 糯米 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
步骤
2. 糯米泡好沥干水分，然后放入葱姜
3. 加入玉米淀粉，加入的量自己适当调节，让糯米松散的粘上淀粉，不要粘连在一起。
4. 加入盐，搅拌均匀
5. 锅巴模具刷油，放入糯米不要太厚哦
6. 锅内烧到六成热，下油锅开始炸，定型后晃动模具，一定要慢点哦
7. 自己就出来了。是不是很可爱
8. 炸至金黄，取出享用
小贴士
- 锅巴深受人们的喜爱，也是一种零食，自己做来简单卫生，保证你一学就会，还有就是晃动模具的时候一定要小心，我就被烫了一下。
菜谱创建于:2017年09月05日 16:05
