胡萝卜鸡蛋饼
胡萝卜健脾益肝，是一种特别适合养生的蔬菜。漂亮的颜色，小朋友也是超喜欢哒！作为宝宝辅食也是很不错的哦☺️
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食材
- 胡萝卜 1小段
- 鸡蛋 2个
- 香葱 1根
- 面粉 30g
- 清水 70g
- 盐 1匙
- 食用油 适量
步骤
2. 先将胡萝卜洗净、去皮，切成细碎备用
3. 香葱洗净后切成葱花备用
4. 鸡蛋两个打入大碗中
5. 用打蛋器搅打均匀
6. 加入70g清水搅拌均匀
7. 加入30g面粉搅拌均匀成鸡蛋面粉液
8. 然后过筛一下
9. 加入胡萝卜碎
10. 加入葱花
11. 加入1小匙盐搅拌均匀（宝宝食用可适量减少盐的用量）
12. 热煎锅，刷上一层食用油，中小火
13. 将胡萝卜鸡蛋液搅拌均匀后倒入煎锅中摊平
14. 中小火慢煎至凝固后翻面煎熟
15. 然后将煎好的蛋饼放至吸油纸上吸掉多余油份
16. 完成。
小贴士
- 食材用量可根据实际情况搭配
菜谱创建于:2017年09月07日 23:33
