胡萝卜鸡蛋饼

胡萝卜鸡蛋饼

胡萝卜中含有大量的类胡萝卜素,经过人体摄入后,可以有效地转化成维生素A,而对于视力发育有帮助。家里有孩子,孩子正在长身体,我家最常买的菜就是胡萝卜,今天做的胡萝卜鸡蛋饼,加了西兰花,不仅增加了营养,也增添了色彩。

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食材

  • 鸡蛋 2个
  • 胡萝卜 半个
  • 西兰花 4朵
  • 2根
  • 淀粉 2勺
  • 面粉 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 鸡汁 一勺
  • 适量

步骤

胡萝卜鸡蛋饼,准备食材备用

1. 准备食材备用

胡萝卜鸡蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗干净,切成丁

2. 胡萝卜洗干净,切成丁

胡萝卜鸡蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>洗干净切碎

3. 西兰花洗干净切碎

胡萝卜鸡蛋饼,小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

4. 小切成

胡萝卜鸡蛋饼,把胡萝卜西兰花葱花都放入盆中,打入两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

5. 把胡萝卜西兰花葱花都放入盆中,打入两个鸡蛋

胡萝卜鸡蛋饼,加入适量的盐

6. 加入适量的盐

胡萝卜鸡蛋饼,加入一勺鸡汁

7. 加入一勺鸡汁

胡萝卜鸡蛋饼,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>

8. 加入适量的五香粉

胡萝卜鸡蛋饼,加入两勺淀粉

9. 加入两勺淀粉

胡萝卜鸡蛋饼,加入适量的水,搅拌均匀备用

10. 加入适量的水,搅拌均匀备用

胡萝卜鸡蛋饼,分次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,搅拌均匀

11. 分次加入面粉,搅拌均匀

胡萝卜鸡蛋饼,搅拌至这种浓稠的糊状即可

12. 搅拌至这种浓稠的糊状即可

胡萝卜鸡蛋饼,平底锅开小火烧热倒入适量的油

13. 平底锅开小火烧热倒入适量的油

胡萝卜鸡蛋饼,舀入一勺面糊

14. 舀入一勺面糊

胡萝卜鸡蛋饼,用铲子把面糊摊均匀摊成饼状

15. 用铲子把面糊摊均匀摊成饼状

胡萝卜鸡蛋饼,待一面定型,翻过来煎另一面,直到煎至两面都金黄色即可盛出

16. 待一面定型,翻过来煎另一面,直到煎至两面都金黄色即可盛出

胡萝卜鸡蛋饼,美味又营养丰富的胡萝卜鸡蛋饼就做好了

17. 美味又营养丰富的胡萝卜鸡蛋饼就做好了

胡萝卜鸡蛋饼,成品图!

18. 成品图!

菜谱创建于:2021年02月22日 09:09

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