胡萝卜鸡蛋饼
我家孩子一直不太喜欢吃胡萝卜，即使你硬逼着让他吃，他也是碍于威怒勉强放进嘴里，面露难色咀嚼半天却不吞咽，严重点还会作恶心。 为了养成孩子不挑食的习惯，加上孩子挺喜欢吃面食的，所以我就经常将胡萝卜加鸡蛋和面粉一起烙饼，孩子特别爱吃，再搭配牛奶、豆浆或是稀饭啥的，无需10分种，就能做出一道简单快捷、孩子又爱吃的营养早餐了~~~
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食材
- 鸡蛋 1个
- 香葱 2根
- 胡萝卜 半根
- 食盐 少许
- 清水 适量
- 面粉 100克
- 食用油 适量
步骤
1. 备好食材
4. 倒入适量的水调成稀稠面糊，水量多少根据各人喜欢的稀稠程度来定
5. 不粘锅加热，倒少许食用油
6. 再倒入一半的面糊
7. 提起炒锅转一圈，面糊流淌成大簿面饼
8. 开中小火，煎制四周翘边
9. 然后用锅铲掀起
10. 翻面，继续煎
11. 待双面都煎成金黄色
12. 出锅装盘、继续煎另一半面糊
13. 放至案板上切块
14. 成品图
15. 成品
小贴士
- 1、烙饼的簿厚，可根据各人喜欢，没有统一标准
- 2、煎制时开中小火就好，不会糊不易焦，颜色也漂亮
菜谱创建于:2021年02月23日 17:45
