自制寿司
寿司里包的东西看自己的喜好，我包的黄瓜火腿和厚蛋烧，你们也可以包自己喜欢或者家里现成的。
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食材
- 普通大米 2小量杯
- 水 3小量杯
- 白醋/寿司醋 1/2小量杯
- 砂糖 1/2小量杯
- 黄瓜 适量
- 火腿肠 适量
- 厚蛋烧条 适量
- 沙拉酱 适量
步骤
1. 大米淘干净，浸泡半小时，中间翻动一下，泡到大米都白白的
2. 泡好的大米由原来的2小杯到3小杯，(ps:可能米的品种不同，泡好之后的涨幅也不同，总之泡好的米和水的比例是1:1)
3. 放入电饭煲蒸熟。这时候可以调制糖醋汁，糖和醋的比例1:1，可以按自己的喜好调整，把糖醋搅拌融化。
4. 把蒸好的米盛到大碗里，加入糖醋汁，搅拌均匀
5. 把米饭铺在紫菜上，前后都空1cm左右
6. 把要卷的材料放在中间偏下的位置
7. 卷的第一下压实(俯视图)
8. (侧面图)
9. 然后把卷帘拿起来
10. 继续卷，就完成了
11. 切成1.5cm的宽度，摆盘，挤沙拉酱
菜谱创建于:2017年09月09日 17:48
