蛋香饭团
炒一炒,搓一搓,这么简单的饭团做法,宝宝竟然一连吃了好多个! 饭团里加点蔬菜和肉,顿时变成五彩斑斓味道棒棒的小丸子。做法相当简单,只要炒一炒,搓一搓,即使是厨房新手也可以轻松搞定~ (适合11个月以上宝宝添加)
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食材
- 虾 4只
- 鸡蛋 1个
- 青菜 1株
- 干香菇 1个
步骤
2. 香菇焯熟后切碎
4. 鸡蛋打散。
5. 平底锅刷油,开小火,煎成薄薄的鸡蛋饼。
6. 蛋饼晾凉后切成碎粒。 ps:妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来控制颗粒的额大小。
7. 平底锅刷油,放入香菇翻炒2分钟,加入菜梗和虾粒翻炒1分钟,等虾肉变红再加菜叶继续翻炒1分钟就可以啦~
8. 把炒好的食材全部放入米饭中,加入蛋皮碎,搅拌均匀,
9. 揉成饭团。
10. 完成!
小贴士
- 酱妈碎碎念
- 1:酱妈选用的是干香菇,里面维生素D的含量比新鲜香菇高出很多,而且香菇中的维D能促进鲜虾中钙质的吸收哦~
- 2:鸡蛋打散之后,过一遍筛网,能去除蛋液中的气泡,煎出来的蛋皮表面也更加平滑
- 3:搓饭团的时候我叫上酱瓜一起来搓的,这么好的亲子时间,妈妈们可不要错过哦~
菜谱创建于:2017年09月14日 14:05