美式芝香薯条
🍟 爱薯条，不爱番茄酱，偏爱奶香芝士酱的浓香。 窝在家不想出门，想吃现炸的薯条，其实so easy。薯条可以翻倍做，大量做，速冻起来，随时想吃随时炸，刚出锅的最美味，淋上奶香芝士酱，撒上少许欧芹碎，好吃到嗦手指～
11 菜谱
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食材
- 土豆 两个
- 玉米油 适量
- 奶香芝士酱 适量
- 欧芹碎 少许
步骤
2. 将土豆去皮洗净。
3. 如图先切成1cm左右的厚片。
4. 再将土豆片切成1cm宽的长条。
5. 入清水中浸泡30分钟，泡去土豆本身的淀粉。
6. 浸泡后的土豆条捞出沥水。
7. 大火烧开一锅水，下土豆条，煮8分钟左右。
8. 捞出沥水。
9. 用厨房纸巾擦去表面水分。
10. 放入保鲜袋中扎紧，放冰箱冷冻。半成品就完成啦！随吃随炸。
11. 锅中加入适量玉米油，中火加热2分钟。
12. 沿锅边缓缓加入速冻过的土豆条，炸至金黄捞出沥油即可。
13. 挤上奶香芝士酱，撒上少许欧芹碎，趁热食用吧～
小贴士
- 1、土豆条大火煮8分钟左右，可以减少后期炸的时间。
- 2、炸薯条的油建议用玉米油或者其他气味很淡的油，否则会影响薯条风味哦！
- 3、土豆条一定要沥干表面水分再入冰箱冷冻哦！
菜谱创建于:2017年09月18日 19:32
