炸薯条
自制炸薯条，不用去外面买了
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食材
- 土豆 一个
- 盐 一点点
- 番茄酱 适量
- 油 适量
步骤
1. 土豆去皮，洗净
2. 切成条
3. 用冷水冲洗，浸泡3分钟
4. 准备番茄酱
5. 把薯条放锅里煮一下
6. 小火煮3分钟左右
7. 煮熟，沥干水分，盛出
8. 装盘
9. 放入冰箱里冷冻
10. 直到冻硬
11. 锅里热油
12. 把薯条直接放进去炸
13. 炸至金黄
14. 如图状态，即可控油捞出
15. 表面撒点盐
16. 倒点番茄酱，味道和外面卖的一样哦
小贴士
- 薯条放冰箱里冷冻至少要20分钟以上，冻硬以后不需要化冻，就直接炸
- 炸制的时候要小火
菜谱创建于:2017年11月13日 08:18
