#甜味#无添加蛋黄溶豆
喜欢笨鸡蛋那种黄黄的颜色。这款无添加蛋黄溶豆，用的就是笨鸡蛋。这是一款适合小宝宝吃的零食。既可以锻炼小宝宝的小手的抓握能力。又可以满足小宝宝自己抓到东西吃的乐趣。宝妈们快行动起来吧。
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食材
- 鸡蛋 4个(家鸡蛋)
- 奶粉 20g
- 糖粉 3g
- 柠檬汁 2滴
步骤
1. 准备家鸡蛋4个。
2. 将蛋黄打入到深一点的盆里。
3. 蛋黄里放入两滴柠檬汁。用来去腥。
4. 放入3g糖粉。
5. 准备打蛋器使劲儿的打吧。
6. 打蛋器高速旋转。
7. 打到粘稠写8字不很容易消失就可以了。
8. 将奶粉倒入打好的蛋黄中。
9. 用刮刀翻拌均匀。
10. 将调好的蛋黄糊装入裱花袋内。
11. 将裱花袋前端剪成牙签儿粗细小孔。然后将蛋黄糊挤在烤盘上。小小的不要挤太大，黄豆粒那般大小就可以。
12. 放入烤箱。上下火100度，15分钟。
13. 15分钟后，溶豆烤好。
14. 烤好的溶豆，会很容易从油纸上抖落下来。
15. 溶豆烤好后要马上装入密封的容器内。否则的话，会很容易变软，就不会好吃了。
16. 装了满满的一盒。
小贴士
- 用打蛋器打蛋黄的时候。要把蛋黄打到发白，写8字不会太容易消失就可以了。我用的是塑料盒装的然后用保鲜膜包起来。柠檬汁，如果没有可以不放。
菜谱创建于:2017年09月20日 18:18
