百变土豆 培根土豆糕
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经，具有有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老等功效。我做的这款培根土豆糕鲜香
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食材
- 土豆 1个
- 培根 2片
- 香葱 4根
- 红薯淀粉 1勺
- 精盐 1小勺
步骤
1. 土豆削皮，清洗干净
2. 培根
3. 香葱清洗干净
4. 培根切成小丁
5. 香葱切成末
6. 土豆切成小片，放入盘中
7. 入锅蒸15分钟
8. 土豆蒸熟出锅了
9. 趁热把土豆压成泥
10. 在土豆泥中加入培根丁，香葱末和精盐
11. 顺着一个方向充分调匀
12. 再加入红薯淀粉
13. 搅拌均匀即可
14. 在中号蛋糕模具里边均匀的刷一层大豆色拉油
15. 把土豆泥装入蛋糕模具中，轻轻压实
16. 烤箱预热6分钟后放入烤盘，220度烤20分钟
17. 培根土豆糕烤好了
18. 培根土豆糕鲜香软糯，入口绵软，老少皆宜！
小贴士
- 1.土豆蒸熟后要趁热压成泥，凉了之后就不好压了。
- 2.蛋糕模具一定要在里边刷一层大豆色拉油，这样做好的培根土豆糕容易脱模。
菜谱创建于:2017年09月20日 19:33
