猪油咸肉香肠菜饭
香喷喷的猪油咸肉菜饭一直是儿时美好的记忆。简单的操作，满足的享受。
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食材
- 大米 250克
- 上海青 2到3颗
- 香肠 一根
- 咸肉 适量
- 猪油 一大勺
步骤
2. 准备平时烧饭的量。大米洗净加水，静置半小时。
3. 上海青洗净备用。
4. 沥干水份切碎备用。
5. 切好的菜。
6. 把咸肉香肠丁一起放入浸好的米里，入电饭锅调菜饭档，没有菜饭档的直接烧饭档就可以。（有的做法是把香肠咸肉在油锅里煸炒，我喜欢简单直接一起入锅）
7. 到差不多还有一刻钟左右的时间时把青菜碎倒入锅里。（也可以青菜稍微煸炒后加入）
8. 加入青菜用筷子拌匀后继续焖煮。（可酌情加入盐调味）
9. 出锅趁热拌入猪油。
10. 香喷喷的菜饭就好喽😄
11. 摆盘美照来一张😝，拌了猪油的菜饭赶紧趁热享用吧，绝配是猪蹄黄豆汤，不过今晚我的搭档是海底椰龙骨鳄鱼汤啦👍
小贴士
- 菜饭做法也各不相同，之前有做过饭煮熟后加入菜炒出来，也做过先煸炒后再同煮，都可以啦😝，这个是偷懒做法，比较简单，煸炒后有油水更香喷入味啦👍
菜谱创建于:2017年09月26日 23:48
