西芹百合炒虾仁
西芹百合炒虾仁是一道清淡营养，可口美味的菜肴，做法简单，味道怡人，清香四溢。
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食材
- 西芹 350克
- 干百合 200克
- 虾仁 150克
- 姜蒜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 料酒 少许
步骤
1. 干百合提前用温水泡发一下。
3. 西芹摘去叶子留茎，洗净切斜块。
4. 姜蒜切好备用。
5. 西芹焯下水。
6. 百合焯下水。
7. 所有食材备好，接下来煸炒。
8. 炒锅倒入适量油，下入姜蒜爆香。
9. 放入虾仁大火翻炒
10. 然后放入百合翻炒
11. 再倒入西芹翻炒
12. 加入适量盐调味
13. 翻炒均匀即可。
14. 出锅，装盘。
小贴士
- 这道菜要大火爆炒。
- 此菜宜清淡，加入少许盐调味即可，不需要加更多的辅料，虾仁就已经很鲜了。
菜谱创建于:2017年10月05日 12:30
