巧克力牛奶双色布丁
外面卖的布丁果冻都是添加了添加剂的，吃着不健康，自己动手做起来，想吃什么口味的，都可以，今天做了巧克力和牛奶的双色布丁，味道超级棒，亲爱的们可以试试哦
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食材
- 淡奶油 100g
- 牛奶 80g
- 黑巧克力豆 20g
- 糖粉 10g
- 吉利丁片 1片
- 心形模具 2个
步骤
2. 心形模具2个
3. 糖分10g
4. 巧克力豆20g
5. 淡奶油100g
6. 牛奶80 g
7. 吉利丁片一片
8. 吉利丁片先冷水泡软
9. 奶锅里面倒入淡奶油，倒入一半
10. 牛奶也倒入一半
11. 巧克力豆全部放入
12. 糖粉加一半
13. 小火把巧克力豆和糖粉融化
14. 用刮刀不停的搅拌，以免巧克力豆糊锅底
15. 直到搅拌均匀，巧克力完全融化
16. 倒入模具中
17. 放入冰箱里冷藏一个小时以上
18. 冷藏的同时，把剩下的一半淡奶油和牛奶倒入奶锅
19. 放入另一半吉利丁片
20. 融化，搅拌均匀
21. 倒入冷藏过后的模具中
22. 再冷藏一个小时
23. 等布丁冻结实了，就可以取出吃了
小贴士
- 1融化巧克力的时候一定要小火，不停搅拌，不然巧克力糊锅底
- 2巧克力溶液倒入模具之后一定要冷藏结实了再倒入牛奶液，这样才能形成双层的效果哦
菜谱创建于:2017年10月10日 09:59
