油菜鸡蛋炒面

油菜鸡蛋炒面

宝宝不爱吃饭，想法设法给她变花样，除了馒头米饭终于想出了个变样的，她吃了不少，那就值了。

锐淼

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食材

湿面条适量
鸡蛋 2个
油菜 3颗
葱姜蒜适量
花椒少许
十三香一小勺
番茄酱两大勺
生抽少许
香油少许

步骤

油菜鸡蛋炒面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>洗净，纵向切两刀备用。葱姜蒜切碎，蒜最好多一点。

1. 油菜洗净，纵向切两刀备用。葱姜蒜切碎，蒜最好多一点。

油菜鸡蛋炒面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加少许盐打散，油七成热时倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>划散盛出备用。

2. 鸡蛋加少许盐打散，油七成热时倒入鸡蛋划散盛出备用。

油菜鸡蛋炒面,另起锅油热加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，下葱姜蒜爆香。

3. 另起锅油热加花椒和十三香，下葱姜蒜爆香。

油菜鸡蛋炒面,加入油菜翻炒。

4. 加入油菜翻炒。

油菜鸡蛋炒面,面条煮七成熟过凉水备用。

5. 面条煮七成熟过凉水备用。

油菜鸡蛋炒面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>，盐继续炒。

6. 加入番茄酱，盐继续炒。

油菜鸡蛋炒面,待油菜软烂时加入面条。

7. 待油菜软烂时加入面条。

油菜鸡蛋炒面,翻炒几下加入鸡蛋。

8. 翻炒几下加入鸡蛋。

油菜鸡蛋炒面,翻炒几下就差不多了，加入一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>就可以出锅了。

9. 翻炒几下就差不多了，加入一点生抽和香油就可以出锅了。

油菜鸡蛋炒面,我只盛了一盘，还有好多，足够两三个人吃。

10. 我只盛了一盘，还有好多，足够两三个人吃。

油菜鸡蛋炒面,味道不错😊，番茄酱是画龙点睛之笔哦，我用的自己做的番茄酱。

11. 味道不错😊，番茄酱是画龙点睛之笔哦，我用的自己做的番茄酱。

小贴士

自由发挥，重在创新，哈哈。

菜谱创建于:2017年10月11日 10:59

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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