冰糖雪梨
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；冰糖具有清热化痰润肺，解毒的功效。冰糖蒸雪梨，化痰止咳，食补养生。
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食材
- 雪梨 1个
- 冰糖 20g
- 枸杞 1小把
- 姜 3片
步骤
1. 雪梨一个
2. 冰糖20g
3. 枸杞一小捏
4. 姜去皮，切三片便够用了。
5. 雪梨洗净，然后在顶部切开。
6. 将中间部分掏空。
7. 然后放入冰糖，姜。
8. 在上面，放入枸杞。
9. 把切去部分放在上盖好。用牙签固定。放入蒸锅内蒸45分钟。
10. 45分钟后，雪梨蒸熟了。
11. 蒸熟的雪梨成透明状。
12. 用刀切开，趁热吃。
小贴士
- 1梨的水分很大，需要用一个深的碗装。 2蒸45分钟以上，蒸熟后趁热吃。
菜谱创建于:2017年10月15日 11:14
