美龄粥

美龄粥

这款粥吃起来口味独特,清香鲜甜, 尤其是里面的山药,最适合秋季服用啦, 山药具有补脾益肺的作用,而干燥多会引起肺部的不适, 还可以在粥里再加入鲜百合,润燥的效果就更棒啦!

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食材

  • 黄豆 60g
  • 山药 150g
  • 梗米 20g
  • 糯米 40g
  • 冰糖 20g
  • 枸杞 适量

步骤

美龄粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a>,梗米和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>加冷水浸泡4小时

1. 黄豆,梗米和糯米加冷水浸泡4小时

美龄粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>放蒸笼15分钟蒸熟

2. 山药放蒸笼15分钟蒸熟

美龄粥,蒸熟的山药剥去皮

3. 蒸熟的山药剥去皮

美龄粥,山药压碎

4. 山药压碎

美龄粥,泡好的黄豆放豆浆机加1000毫升水,打好滤出豆渣

5. 泡好的黄豆放豆浆机加1000毫升水,打好滤出豆渣

美龄粥,把滤好的豆浆倒锅里烧开

6. 把滤好的豆浆倒锅里烧开

美龄粥,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>,泡好的糯米和梗米烧开后,小火30分钟

7. 放入冰糖,泡好的糯米和梗米烧开后,小火30分钟

美龄粥,煮的时候一定要不停搅拌

8. 煮的时候一定要不停搅拌

美龄粥,最后放入压碎的山药煮10分钟就可以出锅啦

9. 最后放入压碎的山药煮10分钟就可以出锅啦

美龄粥,美龄粥就做好啦

10. 美龄粥就做好啦

小贴士

  1. 1、粳米就是圆颗粒的那种米,东北比较多,如果没有粳米可以用大米代替
  2. 2、煮的时候一定要小火慢煮,记得多搅拌,因为比较浓稠,很容易糊锅哦
  3. 3、如果不喜欢太浓稠的可以适当加点水
菜谱创建于:2017年10月23日 11:40

应季菜肴

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