万圣节糖霜饼干
一款很受孩子喜爱的饼干
76 菜谱
366 粉丝
36 关注
食材
- 低筋面粉 80克
- 牛奶 10克
- 砂糖 30克
- 全蛋液 15克
- 黄油 45克
- 奶粉 10克
- 盐 1克
- 泡打粉 0.5克
- 糖霜：蛋清 10克
- 糖粉 60克
- 柠檬汁 少许
- 色素 少许
步骤
1. 黄油室温软化加入砂糖，用电动打蛋器打至蓬松。
2. 加入蛋液打均匀，再加入牛奶打至蓬松状态。
4. 用保鲜膜把面团包好放入冰箱冷藏半小时以上。
5. 取出面团后用擀面杖擀成0.3CM厚，然后用小刀（或者饼干模具）划出自已需要的形状。
6. 把不同形状的饼干摆在阳晨12寸浅烤盘里，烤箱180度预热10分钟，放入饼干180度烤15分钟。
7. 糖霜：把蛋清放入干净的小碗里，倒入糖粉用刮刀翻拌。
8. 柠檬汁酌情添加，加的时候要一点一点加，不能太稀，如图这种程度就可以了。然后把糖霜分成几份，分别加上食用色素调成自已需要的颜色装入裱花袋备用。
9. 饼干烤好以后取出晾凉，挤上糖霜用牙签慢慢铺平，这是先打一层底部颜色晾干后再画上喜欢的图案，画好以后放在晾网上干透装入饼干袋里就可以了。
10. 还有女巫手指饼干哦
11. 小蜘蛛
12. 快来试试吧！
小贴士
- 1、糖霜不要和的太稀，如果感觉稀可以再适当添加些糖粉。
- 2、每个烤箱的脾气不同，温度和时间仅供参考。
菜谱创建于:2017年10月31日 16:11
