海苔花生米

海苔花生米

好想生活在海边,各种海产品想怎么吃就怎么吃 羡慕~~

poppy-婷

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食材

  • 花生米 500g
  • 海苔 适量
  • 食用油 适量

步骤

海苔花生米,这是洗净晾干水分后的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>
放入烤盘100度20分钟热风烘干

1. 这是洗净晾干水分后的花生米 放入烤盘100度20分钟热风烘干

海苔花生米,开始烘干

2. 开始烘干

海苔花生米,状态随时观察,花生米量少要适当减少点时间

3. 状态随时观察,花生米量少要适当减少点时间

海苔花生米,12分钟就有些已经开始微裂

4. 12分钟就有些已经开始微裂

海苔花生米,20分钟打开烤箱们去试下,花生衣大部分可以一捏就下来了
到这个程度就好了,关烤箱,晾凉

5. 20分钟打开烤箱们去试下,花生衣大部分可以一捏就下来了 到这个程度就好了,关烤箱,晾凉

海苔花生米,除要用的花生米留出其余装袋或密封罐保存

6. 除要用的花生米留出其余装袋或密封罐保存

海苔花生米,冷锅冷油

7. 冷锅冷油

海苔花生米,倒入花生米

8. 倒入花生米

海苔花生米,起先可以慢慢翻炒

9. 起先可以慢慢翻炒

海苔花生米,到后面花生衣裂开香味出来了就要不停的翻炒

10. 到后面花生衣裂开香味出来了就要不停的翻炒

海苔花生米,煸炒过程不会超过10分钟
大部分衣开了就可以起锅

11. 煸炒过程不会超过10分钟 大部分衣开了就可以起锅

海苔花生米,装入容器中晾凉

12. 装入容器中晾凉

海苔花生米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 279'>海苔</a>

13. 海苔

海苔花生米,取一部分

14. 取一部分

海苔花生米,切碎/剪碎

15. 切碎/剪碎

海苔花生米,和微热的花生米一起入油锅

16. 和微热的花生米一起入油锅

海苔花生米,翻炒至海苔吸收完食用油

17. 翻炒至海苔吸收完食用油

海苔花生米,粒粒包裹上海苔就完成了
起锅装盘

18. 粒粒包裹上海苔就完成了 起锅装盘

海苔花生米,美美的拍几张照片

19. 美美的拍几张照片

海苔花生米,好香呐~~

20. 好香呐~~

小贴士

  1. 传统油炸花生米直接翻炒完成所有步骤
  2. 优点:方便快速;
  3. 缺点:容易受潮。
  4. 烤箱加工版:
  5. 优点:不易受潮(裸露室内摆放一周没有受潮)
  6. 缺点:步骤多了。
菜谱创建于:2017年10月31日 21:49

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