凉拌黄瓜花生米
很好吃的一道菜，做过保证你会爱上它
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食材
- 黄瓜 一根
- 花生米 适量
- 蒜 几瓣
- 辣椒油 一勺
- 醋 一勺
- 酱油 一勺
- 糖 一勺
- 盐 一勺
步骤
1. 黄瓜一根已洗净
2. 用刀拍一拍
3. 切块
4. 准备点花生米
5. 锅内热油
6. 先炸花生米
7. 炸至变成红色盛出
8. 用剩下的油，倒入辣椒面里，就成了辣椒油
9. 切点蒜
10. 把黄瓜放到一个大盆里
11. 放入花生米
12. 再放蒜
13. 加一勺盐
14. 加一勺糖
15. 加一勺酱油
16. 加一勺醋
17. 加一勺辣椒油
18. 拌匀，完成
小贴士
- 炸花生米注意火候，用中小火炸，变红立刻盛出，避免炸糊
- 辣椒油的做法很简单，辣椒面浇热油就ok
菜谱创建于:2017年11月06日 20:24
