焗土豆
这只是自己想当然的一道菜，并没有遵照什么标准做法。主要目的是把那点马苏里拉用掉。不过效果也蛮好，还比较受欢迎。
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食材
- 土豆 1个
- 红椒 半个
- 青椒 半个
- 洋葱 1/4个
- 黄油 5克
- 马苏里拉奶酪丝 85克
- 番茄沙司 1大勺
- 盐 适量
- 罗勒 1/2小勺
- 欧芹粉 1/2小勺
步骤
1. 土豆洗净切成大片
2. 上锅蒸熟
3. 晾凉
4. 切成小方块
5. 青红椒和洋葱也切成小方块
6. 黄油放入锅中烧融
7. 倒入洋葱炒香
8. 下青红椒略炒
9. 倒入土豆翻炒均匀
10. 加入番茄沙司炒匀
11. 加入罗勒、欧芹粉和盐
12. 翻炒均匀
13. 装入焗盘中
14. 撒上马苏里拉奶酪丝
15. 放入预热200度的烤箱，中层，烤约15-20分钟
16. 表面金黄出炉
小贴士
- 青红椒也可以和土豆一起倒入锅中，略加翻炒即可。因为担心家人会嫌这样做出来的青红椒不那么熟，所以先多炒了一会。
菜谱创建于:2017年11月02日 10:27
