咸蛋芦笋火腿焗土豆

咸蛋芦笋火腿焗土豆

把这几样爱吃的食材搭配在一起真的很美味,营养好味道

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食材

  • 芦笋 100克
  • 火腿 3根
  • 土豆 1个
  • 咸蛋 1个
  • 生抽 10克
  • 耗油 10克
  • 白酒 10克
  • 胡椒粉 一茶匙
  • 食用油 20克

步骤

咸蛋芦笋火腿焗土豆,准备材料

1. 准备材料

咸蛋芦笋火腿焗土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>去壳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮

2. 火腿去壳,土豆去皮

咸蛋芦笋火腿焗土豆,火腿切片

3. 火腿切片

咸蛋芦笋火腿焗土豆,土豆切片

4. 土豆切片

咸蛋芦笋火腿焗土豆,起锅烧水把土豆焯熟

5. 起锅烧水把土豆焯熟

咸蛋芦笋火腿焗土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>洗干净切条

6. 芦笋洗干净切条

咸蛋芦笋火腿焗土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 16'>咸蛋</a>去壳捣碎

7. 咸蛋去壳捣碎

咸蛋芦笋火腿焗土豆,热锅放油放入咸蛋小火煸炒

8. 热锅放油放入咸蛋小火煸炒

咸蛋芦笋火腿焗土豆,炒至起沫倒入10克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>

9. 炒至起沫倒入10克白酒

咸蛋芦笋火腿焗土豆,炒香后放入开中火放入火腿煸炒一分钟

10. 炒香后放入开中火放入火腿煸炒一分钟

咸蛋芦笋火腿焗土豆,放入土豆一起煸炒一分钟

11. 放入土豆一起煸炒一分钟

咸蛋芦笋火腿焗土豆,放入芦笋炒至断生

12. 放入芦笋炒至断生

咸蛋芦笋火腿焗土豆,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,耗油

13. 放入胡椒粉生抽,耗油

咸蛋芦笋火腿焗土豆,翻炒均匀即可

14. 翻炒均匀即可

咸蛋芦笋火腿焗土豆,成品图

15. 成品图

小贴士

  1. 咸蛋有盐分,所以不需要放盐
菜谱创建于:2019年05月08日 16:30

应季菜肴

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