紫薯西米露
我们都知道芒果西米露，其实紫薯搭配西米也挺不错的，一起来看看做法吧
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食材
- 紫薯 半个
- 西米 适量
- 牛奶 100ml
步骤
1. 锅里放水
2. 把紫薯放笼屉上蒸
3. 小火蒸十多分钟左右
4. 用筷子能戳动就是熟了
5. 剥皮，切小块
6. 可以蒸紫薯的同时，煮西米，大火煮开，再小火煮10分钟
7. 盖上盖子焖10分钟
8. 煮完用冷水冲一下，这样西米比较Q弹
9. 准备一袋纯牛奶
10. 紫薯块放入料理杯一点点
11. 倒入牛奶
12. 搅打均匀，颜色是淡紫色的
13. 把紫薯和煮好的西米放入盘中
14. 倒入打好的牛奶紫薯奶昔
15. 好了，成品
小贴士
- 如果喜欢甜，就加点糖，我这里没放糖，因为紫薯本身有点甜
- 煮西米，要煮到透明的状态哦
菜谱创建于:2017年11月02日 21:57
