酸菜粉丝

酸菜粉丝

地地道道的东北人，都很爱吃酸菜，今天做的这个酸菜是我妈妈腌的，味道特别正宗

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食材

  • 酸菜 250克
  • 粉丝 1小块
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 生抽 1汤勺
  • 葱 5克
  • 料酒 1汤勺

步骤

酸菜粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>洗净，切丝，攥干水份

1. 酸菜洗净，切丝，攥干水份

酸菜粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>用热水泡10分钟

2. 粉丝用热水泡10分钟

酸菜粉丝,切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

3. 切葱花

酸菜粉丝,锅中油热，加葱，炒出香味

4. 锅中油热，加葱，炒出香味

酸菜粉丝,加酸菜，翻炒均匀

5. 加酸菜，翻炒均匀

酸菜粉丝,加入粉丝

6. 加入粉丝

酸菜粉丝,炒匀

7. 炒匀

酸菜粉丝,加2勺水

8. 加2勺水

酸菜粉丝,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 加生抽

酸菜粉丝,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

10. 加料酒

酸菜粉丝,盖上锅盖，焖三分钟左右，待粉丝变软即可出锅

11. 盖上锅盖，焖三分钟左右，待粉丝变软即可出锅

酸菜粉丝,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2017年11月17日 23:58
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