虾皮炖南瓜
南瓜的营养丰富，对于女性来说也是很好的美容佳品。这道虾皮炖南瓜的做法简单、味道鲜美，是营养与美味兼得的一道佳肴！
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食材
- 去皮老南瓜 500克
- 虾皮 一小把
- 小葱 2棵
- 盐 2克
- 鸡精 2克
- 清水 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好所需食材
2. 南瓜洗净去皮切成小块
3. 小葱切葱花备用
4. 虾皮用清水浸泡十分钟
5. 沥干水分备用
6. 锅中放适量食用油烧热后，倒入虾皮炒出香味
7. 接着放入葱花炒香
8. 再放入南瓜翻炒均匀
9. 添入清水与锅中食材一平，大火煮开后改中小火炖煮20-30分钟
10. 待锅内汤汁粘稠时调入盐
11. 再放入鸡精
12. 翻炒均匀后撒些葱花出锅即可
13. 成品图
小贴士
- 南瓜炖软后就不要随意翻炒了，以免南瓜变成泥
- 调味料按照自己的口味添加即可
菜谱创建于:2017年11月19日 10:30
