咖喱虾仁

咖喱虾仁

在家就能吃到媲美泰式餐厅的咖喱料理，超级下饭，虽然有一点辣，可平时一丁点儿辣都不吃的闺女居然拌饭吃了一大碗，好惊喜啊！

小菁同学

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食材

虾仁 200克
胡萝卜 1根
土豆 1个
食用油适量
咖喱块 3块
姜 3片
料酒 5ml
淀粉 3克
白胡椒粉 1克
清水 250ml
香菜几根

步骤

咖喱虾仁,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>解冻，洗净，用厨房纸吸干水分，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和淀粉抓匀，腌制片刻。

1. 把虾仁解冻，洗净，用厨房纸吸干水分，放入姜片、白胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，腌制片刻。

咖喱虾仁, 把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净去皮切块。

2. 把胡萝卜和土豆洗净去皮切块。

咖喱虾仁,锅里放油，烧热，下虾仁翻炒至变色，然后盛起备用。

3. 锅里放油，烧热，下虾仁翻炒至变色，然后盛起备用。

咖喱虾仁,接着再放一些油，下胡萝卜和土豆翻炒。

4. 接着再放一些油，下胡萝卜和土豆翻炒。

咖喱虾仁,加入适量清水，没过和萝卜土豆块。

5. 加入适量清水，没过和萝卜土豆块。

咖喱虾仁,水烧开后，加入三块安记<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10650'>咖喱块</a>，搅拌至融化。

6. 水烧开后，加入三块安记咖喱块，搅拌至融化。

咖喱虾仁,接着放入虾仁，炒匀。

7. 接着放入虾仁，炒匀。

咖喱虾仁,待汤汁浓稠即可关火。

8. 待汤汁浓稠即可关火。

咖喱虾仁,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>叶，装盘，开吃。

9. 撒上香菜叶，装盘，开吃。

咖喱虾仁,简单又好吃～

10. 简单又好吃～

小贴士

虾仁可以换成鸡肉丁～

菜谱创建于:2017年11月26日 23:52

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