宝宝肉松(适合8个月以上的宝宝)
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食材
- 猪里脊 一块
步骤
1. 猪肉洗净
2. 切小块
3. 放入锅里煮2两小时或放入高压锅,水没过肉,煮10—15分钟,把肉煮到酥烂
4. 把煮好的肉捞出来沥干水分,稍凉后用手撕成细条或放入保鲜袋用擀面杖把肉块捣碎,这样肉会比较松
5. 把捣好的肉放进锅里小火翻炒,直到把水分炒干,肉微黄,这个过程大概八分钟左右
6. 炒好的肉放凉,然后放进料理机里打碎,可以多打会儿,这样更细腻些
7. 每次做的量少一点,吃不完密封放冰箱里,毕竟是没有添加任何添加剂。外面买的婴儿肉松多少有些食品添加剂,总归不放心,自己做肉松,无盐无油,甚至连去腥的姜和料酒都没放,宝宝也是很喜欢的。炒好的肉放凉,然后放进料理机里打碎,可以多打会儿,这样更细腻些
菜谱创建于:2017年11月27日 10:25
应季菜肴
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