培根蛋炒饭
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食材
- 剩饭 一小碗
- 培根 两片
- 鸡蛋 两个
- 紫甘蓝丁 两片
- 胡萝卜丁 一小段
- 洋葱丁 1/4个
- 青蒜末 一根
- 生抽 一大勺
- 糖 1/2勺
- 盐 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备好所有材料
2. 鸡蛋打散
3. 稍微热点的油锅炒成蛋花碎
4. 装盘待用
5. 另加油，爆香洋葱丁 胡萝卜丁
6. 放培根丁炒香
8. 转小火，放饭，压碎至无饭团状态拌匀
9. 放鸡蛋碎转大火翻炒
10. 继续翻炒至米饭一粒一粒的状态
11. 加紫甘蓝翻炒均匀
12. 放青蒜末关火拌匀，即可
13. 成品图
14. 成品图
小贴士
- 蔬菜随个人喜好搭配哦！
菜谱创建于:2017年11月30日 23:18
