香葱培根鸡蛋炒饭
话说今天因为某些原因,出不来家门,家里能吃的只有前几天买的香葱(用水养着),冰箱有培根,于是做了这道既快手又美味的炒饭~ 真的很好吃!
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食材
- 葱花 5
- 培根 50g
- 鸡蛋 1个
- 剩米饭 1碗
- 盐 1g
- 油 1g
步骤
1. 香葱切成葱花
2. 培根切成粒粒
3. 准备一碗冷剩饭
4. 鸡蛋打入碗里,加入盐和油
5. 充分打散后加入葱花搅拌均匀
6. 小火热锅,放入培根粒
7. 稍微煎出水份
8. 煎至有点出油
9. 倒入米饭
10. 快手炒散
11. 转中火,加入葱花蛋液
12. 快手炒散,让每粒米饭都沾上蛋液
13. 炒至颗粒分明即可~
小贴士
- 培根本来就有点盐,所以蛋液里加1.5g盐足已,当然这是我自己的口味,每个人口味不一样,亲们根据自己的口味添加。
菜谱创建于:2018年01月29日 19:53