香葱培根鸡蛋炒饭

香葱培根鸡蛋炒饭

话说今天因为某些原因,出不来家门,家里能吃的只有前几天买的香葱(用水养着),冰箱有培根,于是做了这道既快手又美味的炒饭~ 真的很好吃!

恩猪

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食材

  • 葱花 5
  • 培根 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 剩米饭 1碗
  • 1g
  • 1g

步骤

香葱培根鸡蛋炒饭,香葱切成葱花

1. 香葱切成葱花

香葱培根鸡蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>切成粒粒

2. 培根切成粒粒

香葱培根鸡蛋炒饭,准备一碗冷剩饭

3. 准备一碗冷剩饭

香葱培根鸡蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗里,加入盐和油

4. 鸡蛋打入碗里,加入盐和油

香葱培根鸡蛋炒饭,充分打散后加入葱花搅拌均匀

5. 充分打散后加入葱花搅拌均匀

香葱培根鸡蛋炒饭,小火热锅,放入培根粒

6. 小火热锅,放入培根粒

香葱培根鸡蛋炒饭,稍微煎出水份

7. 稍微煎出水份

香葱培根鸡蛋炒饭,煎至有点出油

8. 煎至有点出油

香葱培根鸡蛋炒饭,倒入米饭

9. 倒入米饭

香葱培根鸡蛋炒饭,快手炒散

10. 快手炒散

香葱培根鸡蛋炒饭,转中火,加入葱花蛋液

11. 转中火,加入葱花蛋液

香葱培根鸡蛋炒饭,快手炒散,让每粒米饭都沾上蛋液

12. 快手炒散,让每粒米饭都沾上蛋液

香葱培根鸡蛋炒饭,炒至颗粒分明即可~

13. 炒至颗粒分明即可~

小贴士

  1. 培根本来就有点盐,所以蛋液里加1.5g盐足已,当然这是我自己的口味,每个人口味不一样,亲们根据自己的口味添加。
菜谱创建于:2018年01月29日 19:53

应季菜肴

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