意大利芝士烤牛排
肉和芝士都有了,我的人生圆满了~嘤嘤嘤
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食材
- 黄油、海盐
- 白胡椒、黑胡椒
- 芝士
- 白葡萄酒
- 香芹
- 洋葱、西葫芦
- 牛油果
- 牛肉
- 蘑菇、鸡蛋
- 柠檬
步骤
1. 准备食材。
2. 蛋清蛋黄分离,蛋黄中倒入白葡萄酒。
3. 西葫芦切丁。
4. 蘑菇切丁。
5. 洋葱切丁。
6. 牛肉打网格刀。
7. 正反面均匀撒上黑胡椒、白胡椒、海盐,整理形状。
9. 牛油果切片。
10. 牛排上摆上牛油果片,倒上炒好的蔬菜丁。
11. 烤箱280°C烤5分钟。
12. 热黄油,加入蛋黄、白葡萄酒,加热搅拌打发,加入热化的黄油、柠檬汁、海盐,淋在牛排上。
13. 摆盘,完工~
小贴士
- 没有烤箱的可以直接煎久一点~
菜谱创建于:2017年12月05日 14:11