意大利芝士烤牛排

意大利芝士烤牛排

肉和芝士都有了，我的人生圆满了~嘤嘤嘤

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食材

  • 黄油、海盐
  • 白胡椒、黑胡椒
  • 芝士
  • 白葡萄酒
  • 香芹
  • 洋葱、西葫芦
  • 牛油果
  • 牛肉
  • 蘑菇、鸡蛋
  • 柠檬

步骤

意大利芝士烤牛排,准备食材。

1. 准备食材。

意大利芝士烤牛排,蛋清蛋黄分离，蛋黄中倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 898'>白葡萄酒</a>。

2. 蛋清蛋黄分离，蛋黄中倒入白葡萄酒。

意大利芝士烤牛排,西葫芦切丁。

3. 西葫芦切丁。

意大利芝士烤牛排,蘑菇切丁。

4. 蘑菇切丁。

意大利芝士烤牛排,洋葱切丁。

5. 洋葱切丁。

意大利芝士烤牛排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>打网格刀。

6. 牛肉打网格刀。

意大利芝士烤牛排,正反面均匀撒上黑胡椒、白胡椒、海盐，整理形状。

7. 正反面均匀撒上黑胡椒、白胡椒、海盐，整理形状。

意大利芝士烤牛排,黄油煎牛排，加入蔬菜丁炒香，取出牛排，锅内加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 167'>香芹</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>、海盐翻炒。

8. 黄油煎牛排，加入蔬菜丁炒香，取出牛排，锅内加入香芹、芝士、海盐翻炒。

意大利芝士烤牛排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2157'>牛油果</a>切片。

9. 牛油果切片。

意大利芝士烤牛排,牛排上摆上牛油果片，倒上炒好的蔬菜丁。

10. 牛排上摆上牛油果片，倒上炒好的蔬菜丁。

意大利芝士烤牛排,烤箱280°C烤5分钟。

11. 烤箱280°C烤5分钟。

意大利芝士烤牛排,热黄油，加入蛋黄、白葡萄酒，加热搅拌打发，加入热化的黄油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁、海盐，淋在牛排上。

12. 热黄油，加入蛋黄、白葡萄酒，加热搅拌打发，加入热化的黄油、柠檬汁、海盐，淋在牛排上。

意大利芝士烤牛排,摆盘，完工~

13. 摆盘，完工~

小贴士

  1. 没有烤箱的可以直接煎久一点~
菜谱创建于:2017年12月05日 14:11
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