芝士肉末烤豇豆
有没有一种吃法可以尽显豇豆窈窕的身姿和纤细的身影，优雅的享受它的美妙。如果有那就是豇豆结，用豇豆编的花结，碧绿的豇豆结，像一个个婀娜的女子静静的呆在那里，展示它的美。 拉丝的芝士配上酸辣的肉末，豇豆结托之。远看就像带着一顶顶帽子。其实做好这道芝士肉末烤豇豆并不难，一台烤箱，芝士、肉末、豇豆、泡椒足矣。 当餐桌上出现这样一盘让人为之心动的美食时，吃饭就变成一种美好的享受和一件幸福的事情。 就让
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食材
- 豇豆 10根
- 五花肉末 80g
- 泡椒 30g
- 芝士 80g
步骤
1. 1.提前将原材料准备好 叨叨叨：挑选粗细均匀，较长的豇豆
3. 3.豇豆去除头尾，锅内倒入适量清水加少量盐，煮沸后下豇豆中焯烫3分钟后捞出 叨叨叨：沸水中加盐可以让豇豆入味
4. 4.把捞出的豇豆马上放入凉白开水中 叨叨叨：焯烫的豇豆放入冷水中可以让豇豆保持碧绿的颜色
5. 5.锅内倒适量油，把五花肉末倒入锅中煸炒出油 叨叨叨：为了防止五花肉末粘锅，建议倒一点点油
6. 6.待五花肉末煸炒出油后倒入泡椒炒香 叨叨叨：泡椒中含有盐分，所以不用在家盐了，以免偏咸
7. 7.炒好的肉末装入碗内待用
8. 8.豇豆从中间打一个活结（相信大家都会吧）
9. 9.先编一边的豇豆，绕着之前打好的圆圈一圈一圈缠绕，编完一边再编另外一边
10. 10.将豇豆两侧的头好好压在豇豆结内，以免跑出来
11. 11.将编好的豇豆结放入烤盘内
12. 12.把炒好的肉末铺在豇豆结上，同时将汁淋在豇豆结上
14. 14.烤箱提前预热10分钟，最后将处理好的芝士肉末豇豆结放入烤箱中用220度的火烤10分钟即可
15. 15.刚刚出炉的豇豆，还能拉起丝哦
16. 16.成品出炉，是不是很漂亮很优雅呢
