百变鸡蛋番茄鸡蛋疙瘩汤

百变鸡蛋番茄鸡蛋疙瘩汤

勾毛。

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食材

番茄 400g
鸡蛋 2个
面粉 100g
水 500g

步骤

百变鸡蛋番茄鸡蛋疙瘩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>洗净切块
蒜切成沫
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>我没去皮
如何想去皮的话在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>顶部用刀划一个十字，放热<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>里烫一下，然后扒皮就可以了

1. 番茄洗净切块蒜切成沫番茄我没去皮如何想去皮的话在番茄顶部用刀划一个十字，放热水里烫一下，然后扒皮就可以了

百变鸡蛋番茄鸡蛋疙瘩汤,锅热后倒入适量油
爆香蒜

2. 锅热后倒入适量油爆香蒜

百变鸡蛋番茄鸡蛋疙瘩汤,然后倒入番茄
中火煸炒至出水
大概一两分钟的样子

3. 然后倒入番茄中火煸炒至出水大概一两分钟的样子

百变鸡蛋番茄鸡蛋疙瘩汤,然后倒入500克的清水
盖上锅盖等它煮开

4. 然后倒入500克的清水盖上锅盖等它煮开

百变鸡蛋番茄鸡蛋疙瘩汤,等的过程中可以准备面疙瘩
100克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>慢慢的加入水
打开水龙头，把水调整成水珠快速滴落但是又为成线的状态
同时用筷子迅速搅拌
水一定要一点点加
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>最终应该成为雪片状的面疙瘩

5. 等的过程中可以准备面疙瘩 100克面粉慢慢的加入水打开水龙头，把水调整成水珠快速滴落但是又为成线的状态同时用筷子迅速搅拌水一定要一点点加面粉最终应该成为雪片状的面疙瘩

百变鸡蛋番茄鸡蛋疙瘩汤,煮开后将拌好的加入面疙瘩慢慢加入锅中
期间用筷子搅拌
不要一次性加入
会结块的噢～

6. 煮开后将拌好的加入面疙瘩慢慢加入锅中期间用筷子搅拌不要一次性加入会结块的噢～

百变鸡蛋番茄鸡蛋疙瘩汤,两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散

7. 两个鸡蛋打散

百变鸡蛋番茄鸡蛋疙瘩汤,倒入锅中，同时用筷子轻轻搅拌，形成蛋花

8. 倒入锅中，同时用筷子轻轻搅拌，形成蛋花

菜谱创建于:2017年12月07日 15:10

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