山药版盆栽蛋糕
山药版盆栽蛋糕，这次我用山药泥+酸奶代替奶油，做了部分改良后更加健康，再加几块饼干就搞定了！不用烤箱不用面包机，基本动动手指就能完成，但是层次分明的微甜口感，能满足美食达人挑剔的要求，让大家吃的不亦乐乎！
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食材
- 山药 90g
- 奥利奥饼干 40g
- 酸奶 2勺
- 白糖 2勺
步骤
2. 山药洗干净冷水上锅蒸15分钟
3. 饼干去掉夹心
4. 装袋里敲碎，成末
6. 压成泥
7. 先在杯子里铺一层山药泥
8. 把压好的饼干屑用勺子盛入小盒子里平铺一层
9. 如此反复，最后铺上一层山药泥，杯子这时9分满
10. 最后一层铺饼干末压平即可，插上小绿植，超级像盆栽
11. 美美哒，完成啦，如果在上面摆上喜欢的水果颗粒，那就更漂亮啦
12. 如果是冷藏密封保存1-2天内必须吃完
13. 大家试试看
小贴士
- 铺饼干碎时注意侧边的平整，可以轻轻震动压平。铺山药泥时会粘勺子，也会带起饼干碎，动作幅度要小，平推即可。
菜谱创建于:2017年12月07日 15:19
