做法超简单的日式酱油炒饭
#罐头小厨#这碗5分钟做出来的日式酱油蛋炒饭，竟然能吃出米其林三星的快感！最简单的蛋炒饭也暗藏玄机哦！
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食材
- 生鸡蛋 1个
- 煎荷包蛋 1个
- 隔夜米饭 1碗
- 葱花 5g
- 白胡椒粉 2g
- 日式酱油 10ml
- 食用油 适量
- 蛋黄酱 适量
- 海苔粉 适量
- 肉松 适量
步骤
1. 鸡蛋1个加入蛋黄酱5g，打散
2. 锅中倒油开火烧热，倒入蛋液，炒至嫩黄蓬松，盛出备用
3. 锅中再倒少许油烧热，倒入隔夜米饭1碗炒散，加入葱花5g、日式酱油10ml、白胡椒粉2g，翻炒均匀
4. 加入煎蛋，翻炒均匀，关火
5. 将米饭盛出装碗，压实，再倒扣到盘子上，淋上蛋黄酱，撒上海苔粉
菜谱创建于:2017年12月10日 13:00
应季菜肴
