美味无敌的金针洋葱肥牛卷

美味无敌的金针洋葱肥牛卷

好吃又做法简单,这碗饭相信你一定会喜欢我!

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食材

  • 大米 适量
  • 洋葱 一个
  • 金针菇 一小把
  • 牛肉卷 一盒
  • 黄萝卜 一根
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 淀粉 适量
  • 食盐 适量
  • 料酒 少许
  • 清水 适量

步骤

美味无敌的金针洋葱肥牛卷,首先把米饭用电饭煲蒸起来,

1. 首先把米饭用电饭煲蒸起来,

美味无敌的金针洋葱肥牛卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>去皮,切成丝,

2. 洋葱去皮,切成丝,

美味无敌的金针洋葱肥牛卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>切去根,撕开备用,

3. 金针菇切去根,撕开备用,

美味无敌的金针洋葱肥牛卷,准备一个小碗,放入一勺淀粉,一勺食盐,

4. 准备一个小碗,放入一勺淀粉,一勺食盐,

美味无敌的金针洋葱肥牛卷,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,

5. 加入适量的蚝油

美味无敌的金针洋葱肥牛卷,适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,

6. 适量的生抽料酒

美味无敌的金针洋葱肥牛卷,加入五倍的清水,搅拌均匀,备用,

7. 加入五倍的清水,搅拌均匀,备用,

美味无敌的金针洋葱肥牛卷,超市买来的肥牛卷,无需解冻,

8. 超市买来的肥牛卷,无需解冻,

美味无敌的金针洋葱肥牛卷,焯水去血沫,至半熟,

9. 焯水去血沫,至半熟,

美味无敌的金针洋葱肥牛卷,锅内热油,放入洋葱翻炒,

10. 锅内热油,放入洋葱翻炒,

美味无敌的金针洋葱肥牛卷,加入金针菇炒开,

11. 加入金针菇炒开,

美味无敌的金针洋葱肥牛卷,加入处理好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 39917'>牛肉卷</a>,

12. 加入处理好的牛肉卷

美味无敌的金针洋葱肥牛卷,加入调好的酱汁,大火烧开后小火焖两分钟,

13. 加入调好的酱汁,大火烧开后小火焖两分钟,

美味无敌的金针洋葱肥牛卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121882'>黄萝卜</a>去皮,切成片,

14. 黄萝卜去皮,切成片,

美味无敌的金针洋葱肥牛卷,焯水至断生,

15. 焯水至断生,

美味无敌的金针洋葱肥牛卷,这时米饭也蒸好了,盛一碗出来,

16. 这时米饭也蒸好了,盛一碗出来,

美味无敌的金针洋葱肥牛卷,上面盖上做好的肥牛,摆上黄萝卜,洒芝麻,香葱,可以吃啦!

17. 上面盖上做好的肥牛,摆上黄萝卜,洒芝麻,香葱,可以吃啦!

小贴士

  1. 酱汁调的多一些,汤汁泡米饭很好吃哦!
  2. 我用的是山西出的黄萝卜,如果买不到用胡萝卜也行,
菜谱创建于:2017年12月11日 09:26

应季菜肴

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