番茄虾仁卡通意面
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死; 3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 4. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。
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食材
- 虾仁 15个
- 番茄 150克
- 洋葱 70克
- 黄油 15克
- 豌豆 30克
- 姜片 5片
- 卡通意面 150克
- 油和盐 少许
- 料酒 1勺
- 淀粉 1勺
- 意大利面酱 3勺
- 黑胡椒粉 适量
- 芝士粉 适量
步骤
2. 西红柿面上花“十”字刀口,放沸水里烫一会儿,把皮去掉,然后切滚刀块。
4. 放入虾仁炒至变色
5. 再放入豌豆翻炒
6. 加入番茄翻炒出汁
7. 加入意面酱,翻炒均匀
8. 另起一锅水,煮开后加一些盐和油,下入卡通意面煮熟,大约15分钟。
9. 卡通意面捞出,沥干水份。
10. 然后把意面加入炒好的虾仁意面酱中,翻炒均匀
11. 装盘后,在面上撒一些芝士粉即可。
12. 特写
13. 满满的很有食欲哦~
小贴士
- 换成普通的直意面也可以哦